第42章
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平时直播用猪肉最多，第二次做的酸菜还没开始吃，霍彦想到这里划进鱼虾类，找能做酸菜鱼的鱼类。 食用鱼类品种很多，大到几百斤一条，小到一条几十克，眼花缭乱，他做一些筛选，筛出三斤到十斤重量的鱼类，品种还是不少。 他大致查看，觉得合适先放入购物车，筛出十几种再做比对，踢掉几种，留下的六个差不多的品种，再细看资料后决定要买一条五斤的黑鱼，午后再买，这黑鱼和他所认知的黑鱼长相差别不大。 午后霍彦下单买黑鱼，不久凌帆上门，两人打招呼后霍彦催生草莓和番茄，凌帆取出机器人挖苹果树。 霍彦催生好一茬，凌帆用机器人采摘，霍彦和他说：“我晚上试做新菜，份量有些多，有没有兴趣来试菜？” 凌帆爽快答应：“来，试做什么菜？” 霍彦回：“酸菜鱼。” 凌帆说：“这个菜听说过，用两千星币一斤的海鱼做的，不便宜。” 霍彦说：“我用五十五星币一斤的黑鱼做。” 凌帆对他有信心：“黑鱼腥了些，你做的肯定好吃。” 霍彦笑说：“你对我还真有信心，我自己都还不确定会不会好吃。” 凌帆说：“你做的菜都很好吃，我自从学做菜终于理解很久以前上军校的时候班级里排名在后面的同学心情，天赋有限再努力进步也有限。” 霍彦说：“进步有限还要遭受学霸碾压和教官们逼训练，那种心情应该很痛苦，还好我上学时没有混太差。” 凌帆承认：“是痛苦，比我学做菜痛苦。”自己学做菜学会不会无所谓。 霍彦笑笑转移话题：“这里我不熟，能帮我找铺石板的人吗？用的石板和过道的石板一样就行。” 凌帆说：“没问题，我帮你联系，什么时候铺？” 霍彦说：“后天上午。” 一棵苹果树很快挖起，凌帆收起后挖另一棵，霍彦又催生一茬草莓和番茄给凌帆的机器人采摘，然后拔起植株，植株有些绿，凌帆收走晒干后再烧。 两棵苹果树挖出来填土回去后土层变低一截，凌帆和霍彦说：“傍晚我带土来填平。” 霍彦道谢：“谢了。” 凌帆不好意思说：“这应该是我提早考虑到，来的时候就该带土来，考虑不周。” 霍彦说：“这没什么。” 凌帆去栽苹果树，霍彦回屋里刷星网，晚一些收快递，他拆出快递发现五斤多的黑鱼被敲死后直接放食品冰鲜盒里发货，没有剥腹清理，便剥腹清理内脏，洗干净后放进冰箱。 霍彦去健身房锻炼一个来小时，回别墅刷一会星网，汗消后去洗澡，洗澡出来看时间，差不多五点。 他下楼踏进厨房时接到顾琛来通信，霍彦接听：“顾上将，你好。” 顾琛客气问他：“霍先生，我有点事找你，四十分钟后方便过去吗？” 霍彦心里疑惑是什么事不能在通信里说，应声：“方便。”随即想四十分钟后自己差不多做好饭，多一个人吃饭也没什么，便又说：“我今晚请凌帆来试一个新菜，顾上将不嫌弃晚上一起用餐。” 顾琛微笑说：“霍先生做的菜好吃，怎么可能嫌弃，多谢邀请。” 霍彦便说：“那挂了。” 顾琛“嗯”一声挂上通信。 霍彦没有纠结顾琛找自己有什么事，进厨房煮三个人的饭，原本只想做酸菜鱼和酸辣土豆丝，多一个人加两个菜吧，他从冻柜里拿出一条五花肉泡在水里解冻，加辣椒炒肉和番茄炒蛋。 四个菜有三个下饭，可以了。 随后他从冰箱里拿出黑鱼放菜板上，用精神力一扫鱼身，弄清楚鱼刺布局后片出鱼肉，再把鱼肉片成比较厚的鱼片。 五斤多的鱼片出约两斤半的鱼肉，他先煎鱼头和鱼骨，煎黄后倒开水放姜片煮汤，再用调料和鸡蛋清腌鱼肉。 霍彦从密封罐里捞出酸菜后凌帆按门铃，给他开门后继续忙活，准备好酸菜鱼的配菜，做另三个快手菜。 做好两个菜时顾琛来了，霍彦给他开门出来招呼两句话，听他说不是急事后回厨房继续做菜，炒好最后一个，把熬煮半个多小时的鱼骨汤过滤出来。 然后炒酸菜倒入鱼骨汤煮一会，划入鱼肉片，一会装盆，上面放些花椒和葱香菜，烧热油泼油，菜做好。 他开厨房门端出菜放在餐桌上，凌帆也过来帮忙端菜，端菜摆菜，装饭，倒酒，三个人很快坐下。 霍彦客气说：“都是简单的菜，两位不要介意。” 凌帆看酸辣土豆丝笑说：“简单的菜也喜欢，特别是酸辣土豆丝。” 顾琛微点头看向装酸菜鱼的汤盆问：“那是新菜？” 霍彦说：“是，两位一起尝尝后给点意见。” 三人各舀一勺放进碗里开始吃，鱼肉很嫩，没有一点腥味，霍彦觉得自己挑选的鱼不错。 第26章 茶 顾琛和凌帆吃鱼后见没有一点腥味颇为惊讶，鱼肉和酸味搭配很融洽。 凌帆说：“好吃，我平时不爱吃鱼，但喜欢这个鱼，很喜欢。” 顾琛说：“是挺不错。” 霍彦说：“喜欢多吃些，用汤拌米饭也很好吃。”他说完拿汤勺舀汤浇在自己碗里的米饭上。 凌帆跟着做，吃两口后汤汁拌饭后称赞：“真的很好吃。”