穿成知青去种地 第32节

    虽然她也会，但男同志们总该见见血。

    所以正在挥锄头挖泥的两位男知青同志，让姜棉抓了回来。

    谢东和瞪大了眼睛：“杀鸭？我不会啊！”

    以前他偶尔跟人买个鸭子，也是请别人帮忙杀好的。

    姜棉淡定地说：“那过了今天你就会了。”

    庄清梵已经挽起了袖子，说道：“我来吧。”

    姜棉看出来了，其实他也不会。

    不过。总有第一次的。

    姜棉问道：“那你们围观过别人杀鸭子吗？”

    两人都点头。

    那就行。

    就算没做过，起码脑子有了个大概印象。

    姜棉回厨房拿了一个碗，往里面放点盐，再加点水，端出来放在缸面上，再拿一个小碟子盖住。

    “一会拿这个碗接血，别浪费了。”

    庄清梵已经在那蹲着磨刀了。

    谢东和不想抹鸭脖子，就去抓鸭子。

    刚开始不得法，被鸭子挣脱了，扇着翅膀，扑通了好几步。幸好脚上绑着绳子，没能逃掉。

    鸭子也是够顽强的，谢东和折腾了几个来回，都没能把它抓牢，有两会已经抓住了鸭脚，被它的两个翅膀一扇，尘土一起，又给他扑腾跑了。

    半边院子都被这一人一鸭弄得尘土飞扬。

    幸好姜棉早有准备，否则又得重新准备一次盐水。

    姜棉不想再忍受这尘土飞扬的空气，走过去一把摁住鸭子，手指叉开牢牢地扣住两边鸭翅膀，然后换手把两只翅根一起牢牢抓住。

    任它怎么折腾，也挣脱不开。只得“嘎嘎”得拼命叫。

    控制住鸭子，姜棉把它提到谢东和面前：“学会了没？”

    谢东和一点也不感到丢脸，伸手学着姜棉的样子，把鸭子接了过去。还上下掂了掂。

    “姜同志，你真厉害。”

    姜棉没理他的彩虹屁，而是教他怎么抓鸭以方便握刀的人动手。

    “一手抓住鸭脚，一手抓住翅膀根部，抓牢了，它就扇不起来。然后把它的腹部微微倾向拿刀的人。”

    谢东和乖乖照做。

    庄清梵倒是有模有样，从拔鸭脖子上的那一圈毛到下刀，基本要领都掌握到了，不过还是差了一点经验。

    看着鸭子的血流得差不多了，庄清梵就想放手。

    姜棉在旁边提醒道：“喉管也要割断。”

    庄清梵赶紧去补刀。

    姜棉不只一次看到过，放完了血的鸭子，被放在水盆里，它的主人走开去打开水了，端着开水出来的时候只见“嗖”一下，鸭子跑了，逃进了池塘，游了半个小时的泳。然后全家人又是拿棍子又是拿铲抛泥，都没能把它从池塘里赶上来。

    这是上辈子她一个邻居经常干的事情。

    父亲每次杀鸭时都会拿这个当反面教材。

    当年她家翻盖房子，中午要包餐，父亲养的三四十只鸭子，其中最起码有二十多个是她杀的。

    杀鸡杀鸭对一个农村的孩子来说，没有什么不敢看的，每到这个时候都会兴致勃勃地上前围观甚至帮忙。这对他们来说，代表一会就有好吃的了。

    上辈子的姜棉，小的时候，逢年过节，家里有什么喜事或是客人来访，都会看到。

    后来大家的生活都好了，哪家哪户不养上一些来改善伙食？

    姜棉这次之所以让两位男同志杀鸭，也是有她的考虑。

    开荒种地无非就是想改善生活。到时候粮食多了，必定会养鸡鸭，甚至是猪羊，她都有想过。

    到时候不可能每次碰到这种活，都让她自己来干吧？

    所以，帮手还是得趁早培养。

    谢东和不是说了吗？以后，有脏活累活都找他。

    两位男同志杀好了鸭子，又被赶回去干活了。

    褪毛和开膛，姜棉早在上辈子就干熟了，一个人完全可以搞定。

    晚餐的菜式，姜棉弄了土豆炖鸭，鸭杂炒酸豆角，凉拌豆芽，蒸茄子，再用鸭血青菜弄个汤。主食依然是白米饭。

    有菜有肉，每个分量依然很足。

    所有人都吃得很满足。

    可惜的是这样的日子只有一天。

    ◎作者有话说：

    关于那个年代的家禽限养问题。我问过不少长辈，好像不同地方的不太一样，我就按照我家中长辈跟我讲的来做参照。

    自留地方面，区域远的，也不一样。我爸说他那时候是一人一分地。我加了一分，算私设。

    ◎最新评论：

    加油加油

    大大加油，多多更新啦我用尽一生一世将你供养，愿营养液指引你前进的方向！

    。。。不更新也不请假，无语

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    千言万语道不尽我的心意，只能努力用营养液浇灌你，你可感受到我无尽的情意！喝了这瓶营养液，明日再战三万三！

    一天也不错了

    -完-

    第33章 双抢季节

    [　　等大家都吃好了，姜棉把早就分装好的粮食和装着泥鳅的芋叶提兜拿出]

    等大家都吃好了，姜棉把早就分装好的粮食和装着泥鳅的芋叶提兜拿出来。

    一人一份地分发下去。

    老知青们和当地的社员都高高兴兴地拎着东西回去了。

    唐建设和王长军却怎么都不肯拿。

    “姜知青，我们本来就是过来帮忙的，能吃到两顿这么好的饭，我们已经很高兴了，东西就不用了。”唐建设头一个拒绝。

    “对啊，你这多见外啊。我们都是同一个地方来的，又分到同一个生产队，一起坐过同一列车，吃过同一锅饭。难道这还比不上这两斤米的交情？”王长军帮腔道。

    “行。那我就不跟你们客气了。”姜棉被他那一连串的“一”逗笑了，“不过泥鳅真的不是报酬。大家一起劳动，这两个家伙偷懒去抓泥鳅。你们也算是见者有份。”

    而且，在这个一切归集体的时代，只有把东西都分出去才不会被人说嘴。

    “我们没做过，就不糟蹋东西了。”

    唐建设挥挥手，转身招呼王长军回去了。

    “这就走啦？东西一样都没拿？你这两个老乡挺仗义啊。”

    谢东和瞧见这两个新知青挥挥手就走了，这还挺少见的。

    “粮食他们不要。泥鳅说没做过。”姜棉看了他一眼，“其实，我也没做过。”

    “那…那…，不能吧？”谢东和说话都有点结巴了。

    做饭那么好吃的人，竟然不会做泥鳅？那他怎么办呢？这些泥鳅怎么办呢？

    庄清梵无奈地看着他。

    真不知道怎么说好。这人办起正经事来，考虑得那叫一个周全，但只要回到私人的事上，或是碰上他自己非常在意的，就经常缺心眼。

    姜棉发现，谢东和是真的很喜欢吃鱼，就像是猫转生，只要带鱼腥味的，都是他的菜。

    楚婴也喜欢，但相比就正常多了。

    姜棉没继续逗他，“没做过也可以学着做啊。放心，不会毒死你的。如果做得好，到时你就帮忙送一份给唐建设他们吧。”

    谢东和听了，又开始有点纠结。那他是希望做得好呢，还是做得不好？

    做得不好，能吃多点。做得好，味道好了，量也少了。

    没人去猜谢东和心下的纠结。

    工作完成了，开始核算成本。

    姜棉又把她的小本本拿了出来。

    里面记录着这一天请人干活的所有开支。

    所有东西如果都折算成钱的话，估计得有十多块。

    “都来看一看我们今天的支出。”姜棉把本子在桌子上摊开。

    这里面记录的都是一些比较大的支出或者要从口袋里掏钱的。

    比如粮食，腊肉，鸡蛋，豆腐，鸭子。

    青菜因为是姜棉自己种的，所以没有记录上去。泥鳅也没有记录上去，那是意外之喜，没有花钱。

    “很好，都不用我们再掏钱了。”

    谢东和也看到了折算后的价格，但用去的物质基本上是现有的。

    除了那个鸭子，那是姜棉用私人的奶粉换回来的。以后他们用其他东西抵就行。