第391章
两人都没怎么说话，屋里的气氛显得有些沉闷。 “牛叔，大洪哥，忙着呐。”宋芫开口打破了这份沉默。 李大洪闻声抬起头，咧嘴一笑：“小宋，你咋来了？” 宋芫扬了扬手中的图纸，走到牛叔跟前：“叔，您瞧瞧这个，帮我做套弹棉花的工具呗。” 牛叔放下锉刀，接过图纸，眯着眼瞧了瞧：“行，等我把这木板弄好就给你琢磨琢磨。” “谢了叔。”宋芫接着跟李大洪打声招呼，“大洪哥，你忙着，我走啦。” 直到宋芫走出屋子，李大洪才压低声音问牛叔：“爹，小宋请你做活儿，咋没说给多少银子？” 小宋那么有钱，应该不会拖欠工钱吧？ 李大洪心里嘀咕着。 牛叔此时正低头看着图纸，并没听出李大洪话里的潜台词，只是随口答道：“到月底再一并结算工钱。” 李大洪听了，心里还是有些不踏实，但也不好再多说什么。 那边宋芫溜溜达达地往家走，刚要进门，便听到一阵骡车轱辘声由远及近。 他回头一看，只见几架骡车拉着满满的货物朝着他家驶来。 宋芫寻思着谁来了，难道是鹰哥他们回来了？ 于是站在门口等着骡车靠近。 待骡车停下，一个高瘦的身影从为首的车上跳了下来。 “公子。”对方恭敬地向宋芫行礼。 宋芫认得这人是舒长钰的手下。 “是你们啊。”宋芫笑了笑，“怎么突然来了？” 那手下连忙说道：“主子让小的给您送些东西过来。” 说着，便指挥着其他人开始卸货。 宋芫一看，好家伙，全是一个个装满鲜虾活蟹的大木桶，那些虾蟹还在桶里活蹦乱跳。 从淮州一路颠簸到这，这些鲜虾活蟹还能如此鲜活，也不知耗费了多少人力物力。 宋芫心脏突然触动一下，有些说不出来的暖意。 这时，他想起什么，问道：“给舒家送了吗？” 那手下连忙回道：“公子放心，主子都安排好了，给自家也留了不少。” “那行。” 这回舒长钰总算长记性了，还能想到给舒家也送去了一些。 宋芫随即让人将东西先搬到院子里。 对门牛家。 牛阿香听到动静出来看一眼，看到几架骡车停在宋家门前，她好奇地问阿牛：“这小宋家来客人了？” 阿牛挠挠头：“姐，我也不太清楚，咱就别瞎打听了。” 牛阿香也不是个爱看热闹的人，听阿牛这么说，便也不再多问，转身回了屋子。 可过了没一会儿，宋芫上门来。 “阿牛，你们今晚到我那吃饭吧，刚舒长钰让人送来好多虾蟹，大家一起热闹热闹。” “好。”阿牛应道，“我去跟我姐和我娘说一声。” “行，那我先回去准备准备。”宋芫挥了下手，转身回家准备晚上的“螃蟹宴”。 屋里，牛阿香听到阿牛说晚上去宋家吃饭，犹豫着说：“这会不会太麻烦人家了？” 阿牛憨笑着说道：“宋大哥喜欢热闹，人多他高兴，就算咱们不过去，宋大哥也会送些过来。倒不如咱们过去，大家一起也更热闹些。” 牛阿香想了想，点了点头：“那好吧，咱们可不能空着手去，阿牛，待会儿把我带来的那包点心带上。” 宋芫这边，他在厨房里忙得不亦乐乎。 他系着围裙，开始忙活着处理那些鲜虾活蟹。 他叫乾坤二人过来，帮忙把螃蟹刷洗干净，准备一部分清蒸，一部分做香辣蟹。 至于那些鲜虾，个个都有半个巴掌长，宋芫也认不出是什么品种，倒是与对虾有些相似。 但又比常见的对虾更为粗壮，虾壳上的纹理也更为复杂。 宋芫琢磨着，不管是什么虾，新鲜便是好的。 他把虾须和虾脚剪去，又将虾线挑出，打算做成椒盐虾、凉拌虾、酸辣虾滑、和虾仁炒饭。 宋晚舟蹲在旁边，看乾坤他们拿着刷子刷螃蟹。 丫丫睁着乌溜溜的大眼睛，打量着木盆里的大螃蟹，并小心翼翼地伸出手指戳了戳螃蟹的壳。 “丫丫，小心螃蟹夹到你的手，会很疼的噢。”宋晚舟吓唬她说。 丫丫赶忙缩回手，小嘴微微撅起，有些委屈巴巴。 宋芫将剁好的虾泥放进碗里，扭头看向门外，叮嘱一声：“二丫，看好丫丫了，别让她抓螃蟹。” 宋晚舟拉长了声音：“知道啦——” 宋芫从篮子里拿出一个鸡蛋，轻轻在碗沿一磕，双手一掰，蛋清蛋黄便顺畅地落入碗中。 他熟练地将蛋黄从蛋清中分离出来，只留下晶莹剔透的蛋清。 蛋清打散，然后倒入装着虾泥的碗里，加上淀粉、盐和胡椒粉，再搅拌搅拌，虾滑便做好了。 “阿七，烧一下水。”宋芫道。 暗七应了一声，手脚麻利地生火烧水。 不一会儿，锅里的水开始“咕嘟咕嘟”地冒泡。 宋芫用勺子将虾滑一勺一勺地舀入锅中，虾滑在热水中迅速变色，逐渐变得饱满圆润。 另一个灶台也冒着腾腾的热气，香辣蟹的香味已经开始弥漫开来。 宋芫看了看锅里的虾滑，差不多都浮起来了，便喊道：“阿七，把漏勺递给我。” 阿七赶紧递过漏勺，宋芫将煮好的虾滑捞起，放入一旁准备好的凉水中。 这时，乾坤跑过来问道：“公子，清蒸螃蟹可以出锅了吗？” 宋芫走过去瞧了瞧：“可以了，小心别烫着。” 乾坤小心翼翼地把清蒸螃蟹端了出来，放在桌子上。 宋芫接着又开始着手准备凉拌虾的调料，他将蒜末、姜末、葱花、辣椒碎放入碗中，浇上一勺热油，“呲啦”一声，香气四溢。 随后加入酱油、醋等调料，搅拌均匀。 暗七忍不住吸了吸鼻子，这香味瞬间勾得他肚子里的馋虫都闹腾起来。 “二丫，把洗好的青菜拿过来。”宋芫喊道。 “来了来了！” “阿七，把这盘凉拌虾端到桌子上去。”宋芫吩咐道。 暗七应了一声，端起盘子就往桌边走。 “二丫，这碗菜端去给李哥，李哥没回来的话放桌上就行。”宋芫又说道。 宋晚舟点点头，端着菜往老屋那边去了。 此时，太阳渐渐西斜，余晖洒在小院里，给忙碌的众人身上都镀上了一层金黄。 就在这时，门口传来阿牛的声音：“宋大哥，我们来了。” 第489章 螃蟹宴 这还是李大洪第一次踏入宋家，昨儿来的时候只在门口等了会儿，连门都没进。 此刻他踏进院子，不禁四处打量着，心里惊叹道，这院子可真宽敞。 牛阿香抱着孩子，跟在李大洪身后，也好奇地张望着。 从外面看倒是普普通通，进来才发觉别有一番天地。 地上铺着的青石板干净整洁，角落里种着几株不知名但开得正艳的花，微风拂过，送来阵阵清幽的香气。 几只狸花猫在花丛边嬉戏打闹，好不欢快。 还未来得及细看，便被厨房飘出来的阵阵香味勾住了脚步。 香！ 太香了！ 这香味不像是寻常的饭菜香，而是一种勾人心魄、撩动味蕾的鲜香与辛香交织的馥郁气息。 勾得人直咽口水，身子仿佛都不受控制地朝着厨房的方向挪动。 李大洪边咽着口水边喃喃自语：“这啥味儿呀，咋就这么香呢。” “牛叔牛婶，饭差不多做好了，大家快进屋准备吃饭！”这时，宋芫从厨房探出头来，高声喊道。 李大洪听到声音，连忙应道：“好嘞！” 牛阿香也馋得抿了抿嘴唇，她活了二十多年，从未闻到过如此勾人的香味，简直要把她的魂儿都给勾走了。 她抱紧了孩子，跟着李大洪往堂屋走去。 一进堂屋，只见桌上摆满了琳琅满目的菜肴，那色泽和摆盘让人眼前一亮。 清蒸螃蟹泛着诱人的橙红色，香辣蟹则散发着浓郁的麻辣香气，椒盐虾金黄酥脆，凉拌虾清爽可口，酸辣虾滑晶莹剔透，虾仁炒饭粒粒分明。 “今儿吃的竟是虾蟹？！”李大洪很震惊。 他们云山县很少有养殖虾蟹的，平日里想吃到虾蟹，除非是去酒楼花大价钱，或者有富贵人家举办宴席时才能沾沾光。 李大洪瞪大了眼睛，忍不住又凑近了餐桌一些。 牛阿香脸上满是惊讶和担忧：“这得花不少钱吧？” 牛叔牛婶也肉疼不已，估计这一桌得要好几十两银子。 “是嫂子让人送来的。”宋晚舟笑嘻嘻道，“嫂子知道大哥喜欢吃蟹，特意托人从外地带来的。” 牛阿香曾听她娘说过宋芫已经成亲了，但没说新媳妇是哪家的，这次回来也没见着人，心里就有些纳闷。