第71章

    第98章 草原上的午饭

    阿芬没有一点防备，只是觉得不愧是草原上的民族，喝奶茶都是用碗的。她端起碗直接大喝了一口，瞬间被入口的古怪味道惊讶到了。

    她努力咽下嘴里的奶茶，惊讶地看着其其格：“居然是咸的，其其格，是奶奶把盐当做是糖放错了吗？”

    其其格笑着摇了摇头：“真正的内蒙奶茶就是咸的呀，我专门让奶奶给你们的碗里提前放了盐，就是想让你们试试正宗的奶茶。”

    阿细惊讶地看着眼前奶茶碗，端起来小心翼翼地尝了一口，有点怪，不确定又尝了一口，反而越喝越觉得喜欢。

    安安则是看着阿芬笑个不停，她早就知道奶茶是咸的，看阿芬毫无防备地喝了一大口的样子好好玩啊哈哈哈哈。

    阿芬又仔细尝了尝，惊讶道：“里面是有肉干吗？我好像还吃到了肉干！”

    其其格笑得眼睛都弯了，指着锅里翻滚的小块说：“对呀，里面放了牛肉干，还有奶皮子和奶豆腐，煮在一起才够香够顶饱，我们早上喝一碗，一整天都有力气。”

    阿芬愣了愣，又小口抿了一下，这次她要慢慢品。咸香的茶汤裹着奶香，底下藏着有嚼劲的肉干，一开始觉得奇怪，多喝两口竟有种说不出的醇厚感。

    “好像……也没有那么奇怪了。”她小声嘀咕。

    阿细却越喝越上头，捧着碗小口小口啜着，眼睛亮晶晶：“我我我我觉得好好喝哦！暖暖的，喝喝喝完好舒服，和香港的甜奶茶完全不一样。”

    安安在一旁笑得停不下来：“我就知道你们第一口会被吓到，草原奶茶和香港的完全不一样，喝习惯了就会喝了还想喝。”

    老奶奶听不懂她们在说什么，只看见几个姑娘都在笑盈盈地喝奶茶，也跟着咧开嘴，露出慈祥的笑容，又拿起勺子，要给大家往碗里添奶茶。

    这时其其格变魔术一样从旁边的柜子里拿出一碗糖：“不过你们也可以试试加糖，虽然正宗的内蒙奶茶是加盐的，但我就喜欢加糖喝，又是另一种味道。”

    安安还没喝过甜的内蒙奶茶，立刻就凑了过去：“真的吗？那我要试试，我以为正宗的内蒙奶茶只能加盐呢。”

    她捏了一小勺糖放进自己碗里，用勺子轻轻搅了搅，再尝一口，眼睛瞬间就睁大了。咸香混着淡淡的甜，奶香被甜味一衬，反而更柔和了，咸甜巧妙地融合在了一起，是另一种独特的味道。

    其其格也挖了一大勺糖放进碗里：“我家人都习惯喝咸奶茶啦，但是我从小爱吃糖，喝奶茶时也喜欢偷偷往里面加糖，奶奶就在柜子里一直装着这么一碗让我喝奶茶时加进去。”

    她心满意足地喝了一大口甜奶茶，特意强调道：“喝甜奶茶的人只是很少很少而已，就看你更喜欢哪个口味啦。”

    老奶奶看着她们一会儿夹东西一会儿笑得开心，也跟着呵呵地笑，嘴里轻轻哼起了悠长的蒙语小调，声音沙哑却温柔，在圆滚滚的蒙古包里轻轻回荡。

    中午安安一行人就在蒙古包里吃的午饭，阿芬和阿细这两个正宗的香港人简直要被满满一桌子豪放的肉吓到。

    在香港，她们已经习惯餐桌上必须要有青菜，没想到草原上到处是绿色，只有餐桌上没有。也不能说没有，桌子上还摆着一盘草和一盘花，剩下就全部都是各种各样的肉了。

    “草原上的草居然可以吃吗！”阿芬惊叹道。

    其其格被她逗得哈哈大笑，拿起筷子夹了一根递过去：“这可不是普通的野草，这是沙葱，我们草原上最好吃的野菜。”

    阿细也好奇地凑过来，小声问：“沙沙沙葱？和我们平时吃的葱一样吗？”

    “不一样哦。”其其格耐心解释，“沙葱长在沙地里，又脆又香，没有普通葱那么辣，不管是凉拌还是炒肉都特别好吃。你们尝尝看。”

    阿芬半信半疑地放进嘴里，轻轻一嚼。清甜脆嫩的味道瞬间涌入口中，带着一股独特的辛香，一点也不涩，反而清爽解腻，刚好中和了肉的油腻。她顾不上说话又夹了一筷子，她第一次尝试就爱上了这种独特的味道。

    阿细也连忙尝了一口，连连点头：“好好好好好吃！一点都不像草，像像像脆脆的小菜！”

    其其格又指向旁边那盘浅黄透亮还带着淡淡花香的菜：“那个也不是普通的花，是黄花菜，也是我们草原上的野菜，焯水之后凉拌，又香又嫩。”

    安安看着两人一脸惊奇的模样，笑着补充：“在草原上，最好的青菜就是这些长在野外的沙葱和黄花菜，野生的还带着草原的味道。”

    老奶奶见她们只吃菜，连忙拿起桌上的小刀，整块的肉分给她们吃。

    其其格拿起一片肉蘸着绿色的调料介绍道：“这是我们的特色菜，叫手把肉。就是把整块的羊肉煮熟，然后用刀割着吃，你们也可以自己动手来试试。”

    她指了指手把肉旁边的两碟蘸料：“绿色的是韭菜花，红色的是蒜蓉辣酱，都是用来蘸肉的，你们快试一试。”

    “还有血肠和肉肠，也可以蘸着吃，这是用羊肠灌的，不知道你们吃不吃得惯。”其其格想了想又补充道。

    安安对黄花菜特别感兴趣，她一边吃一边忍不住感叹：“黄花菜好神奇啊，明明是看起来很清爽的花，吃起来却有种肉的味道。”

    “那是因为黄花菜是用羊油炒的呀。”其其格笑着解释道，“草原上炼油不容易，菜油还要运过来，羊肉却是家家户户都不缺，我们炒菜都是用羊油的。”

    阿芬听得眼睛都直了，用筷子轻轻戳了戳盘子里的黄花菜：“用羊油炒的？难怪闻起来这么香，我还以为是花本身的味道呢。”

    她小心翼翼夹了一筷子送进嘴里，花瓣软嫩中带着一点韧劲，羊油的香润裹着淡淡的花香，一点都不腻，反倒鲜得很。

    “这个也好好吃！”阿芬惊喜道，“在香港从来没吃过这样的菜，又像花又像肉，太特别了。”

    阿细早就被那盘冒着热气的手把肉吸引住了，只是看着大块的肉有点不敢下手，只敢用筷子轻轻戳一戳。

    其其格看得好笑，把一把小巧的餐刀递到她手里：“不用怕，像我这样，轻轻一割就下来了。”

    说着，她示范着割下一小块肉，蘸了一点翠绿的韭菜花递到嘴里，吃得一脸满足。

    “你们试试，韭菜花是我们草原上自己腌的，解腻又提香。”

    第99章 骑马

    吃了一顿格外丰盛的午餐，其其格下午又带着安安去了牧民大哥家里骑马和看小羊。

    其其格开着车在草原路上行驶着，草原好广阔，阿细坐在后面忍不住打开了车窗吹风，风裹着青草的气息扑进来，温柔地吻在每个人脸上。

    车子平稳地开着，安静了没一会儿，阿芬坐在后排忽然轻轻哼起了调子。

    “走不完的大草原

    开不完的花

    心上的少年郎

    骑着白马……”

    安安跟着阿芬一起唱了起来，是李玲玉的《牧野情歌》。

    一直安静望着窗外的阿细，也忍不住跟着旋律慢慢开口，声音像草原上流过的溪水。

    温柔又轻快的歌声在车里飘着，和窗外一望无际的草原刚好配在一起。其其格握着方向盘，也跟着轻轻笑了起来，跟着节奏微微点头。

    愉快的旅程时间总是过得很快，安安只觉得还没唱多久，就到了牧民大哥的草场。

    牧民大哥一家人早就等着她们来了，远远看见车子驶来，已经牵过来四匹马。马的皮毛被打理得油亮顺滑，连马鞍都铺着柔软的毡子，一看就是特意为客人准备好的。

    牧民大哥走上前，用不太流利的普通话热情地向她们介绍每一匹马的性格，还细心叮嘱着骑马的注意事项。

    其其格笑着看向安安：“试试吧，这里的马都很温顺，很适合第一次在草原上骑。”

    安安点了点头，眼神里带着几分期待与兴奋。她在牧民大哥的帮助下，动作轻柔地靠近马匹，轻轻抚摸着马儿顺滑的鬃毛。

    阿细和阿芬也围了过来，三个人相视一笑，刚刚车里的歌声仿佛还回荡在风里，此刻终于亲身走进了歌里的这片草原。

    在草原上骑马并不是一件容易的事，其其格一直在教她们放松自己，随着马匹的节奏律动，但是除了阿细，安安和阿芬僵得像是石头。

    “安安，我好快乐！”阿细难得没有漏口，在马背上迎着风大声喊着。

    “我也好快乐！！就是好紧张啊！”安安跟着大喊。

    “你们放轻松，身子跟着马走，不用握缰绳那么紧，都是母马很乖的！”其其格看着安安和阿芬一脸严肃的样子大笑着。

    “我！不！敢！”阿芬喊得超大声，手抓缰绳抓得更紧了。她不敢夹马夹得太紧，又害怕夹得太松自己摔下去，只能手上用力。

    虽然只是骑着马在草原上散步，但安安觉得自己简直就是在风中飞，直到晚上给乌鸦打电话时她还在回味着自己白天的英姿。