第96章 馒头与灵鱼豆腐汤
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第96章 馒头与灵鱼豆腐汤 此时的林蔚并不知道,她暗地里多出了个强大的保镖。 而是想着等会余梦瑶她们回来了,单吃卤味会不会咸。 打算再蒸锅馒头当主食。 是的,等云萱走后,林蔚买完食材,也是把卤水默默拿出来,又卤上了一坛。 卤水一天是可以卤多次的。 只是她要是说出来了这个事实,估计云萱一天都不会走了,要待在这里把她的卤水吃光。 毕竟这些高阶修士真的放开肚子吃起来,给她一座山不知道行不行,一屋子的食物,那肯定是都能给啃了。 犹如蝗虫过境,让人不寒而栗啊~ 以她的食物储量来说,肯定是喂不饱的,所以她才说让云萱明日再来。 当然,明天估计也是喂不饱的,就简单给她尝尝味儿吧。 馒头,看似简单,历史却很深远,是华国传统面食。 它别名又称馍、蛮头,是以小麦面粉发酵蒸制而成。 战国时期已有类似面食“蒸饼”,晋代《饼赋》记载其为祭祀用品“曼头”。 而馒头最著名的故事,应该是三国时期诸葛亮以其替代人头祭祀泸水的传说了。 做馒头首先要揉面。 林蔚将从灶房那要来的现磨面粉倒入盆中,中间挖洞添加少许灵泉水、灵蜜汁与酵母,然后开始和面团。 她双手接触面团的同时,指尖灵力像流水般缓缓渗入,柔和的顺着面团纹理游走。 于是林蔚手掌翻动间,原本松散的面团渐渐变得光滑柔韧。 这面团表面隐隐透出一层淡淡莹光,捏一下还能缓慢回弹,带着一股麦香、甜香、花香交织的味道。 将和好的面团盖上浸湿的纱布,放在温火旁发酵。 待面团胀到两倍大,满是蜂窝状气孔时。 林蔚把面团揉成长条,揪成大小均匀的剂子,没有用擀面杖,而是用手掌轻轻按压塑形。 将它们摆在笼屉上,垫上小峰摘的会散发淡淡清香的松雾叶,旺火开蒸。 随着蒸笼上汽。 普通麦子的醇厚麦香、灵蜜的甜香与松雾叶的清香缠在一起,慢慢弥漫开来。 馒头初蒸时要旺火让馒头快速膨胀,中途减火让内部熟透,最后再用旺火收香。 林蔚在蒸笼边,并没有干守着馒头的火候,而是打算再做一道鱼汤。 卤味、馒头、鱼汤,这三样配着应该差不多够她们吃了。 刚刚她花了大价钱买了一批灵植、灵兽,灵药圃、驭兽园的修士嘴角都要笑歪了。 很好心的给她安排了配送服务,还帮她在小峰上开辟出了种植、养殖空间。 各项配套设施全都安装备齐,还附赠了种植、养殖要点以及动植物特性小册。 这些小册倒是帮林蔚省了许多实验研究的功夫。 林蔚快速翻看了一会小册。 从鱼槽中抓上好几条灵溪鱼。 据小册说这种鱼通体泛着淡淡莹光,自带清润的灵气,无丝毫腥气。 林蔚将灵鱼的鳞片轻轻刮下,搁置一旁。 然后剖开鱼腹,去除内脏,用灵泉水反复冲洗。 去除鱼肉可能残留的杂质,并让鱼肉保持鲜嫩。 接着将新鲜嫩豆腐放在瓷盘中,用刀轻轻切成小块。 每块大小均匀,用灵泉水浸泡,去除豆腥味。 接着热锅煎鱼,将鱼煎至两面金黄,使鱼定型后。 烧开灵泉水,将煎好的鱼,豆腐,葱段、姜片、盐,一起下入大锅。 随着温度升高,灵鱼的香气开始弥漫,淡淡的莹光从鱼肉中渗出,融入水中,让汤汁显得明亮。 林蔚时不时用勺子轻轻搅动锅底,避免鱼肉粘在锅上。 等到鱼肉中的灵气大部分融入汤中,汤汁变得更加浓郁,渐渐染上一层白光。 还真成动画里的发光料理了! 此时,锅中的豆腐鱼汤散发出浓郁的香气。 那是鱼的清润、豆腐的醇厚与葱的鲜香。 这几种简单的香气交织在一起,却如同蛋炒饭一般,变为了一种妙不可言的味道。 就好像它们这几种平凡的食材,天生就应该搭配到一起,成为一种不平凡的美味。 林蔚掀开锅盖,一股热气带着淡淡的灵光涌出。 豆腐块吸饱了汤汁,变得晶莹剔透,灵鱼的肉质鲜嫩,轻轻一碰便会脱骨,汤则煮成了乳白色,看着极为诱人。 林蔚舀起一勺汤,吹了吹,轻轻尝了一口。 汤汁清润醇厚,入口先是灵鱼的鲜香,接着是豆腐的豆香,最后是青葱淡淡的清香。 这滋味在舌尖层层散开,咽下去后,一股温和的灵气缓缓流入丹田,滋养着经脉,让人浑身舒畅,连做饭时积攒的疲乏都消散了不少。 做完饭,吃一口,这就满血复活了,体力充沛的还能接着做。 林蔚感觉有点满意。 毕竟这一瞬间,也是勉强达成自己做饭不累的心愿了。 不过这主要还是食材好,要是重新回了普通世界,用普通食材那就不行了。 所以身体才是革命的本钱,厨子仍需奋斗啊。 话说馒头应该也好了。 林蔚正准备掀开蒸笼盖,屋外传来了动静。 是余梦瑶回来了。 不愧是干饭第一名的选手。 不过此时余梦瑶的身边还跟着一个女子。 那女子眉宇间的神色看上去颇为温雅从容。 望向余梦瑶的眼神带着几分无奈与宠溺。 她环顾四周,只看见了林蔚,大大方方的和余梦瑶走了过来。 余梦瑶刚刚翻了一会书,没找到想要的功法,却看见了一些符道的书,给吸引住了,一门心思想学。 古语说书画同源,或许还真是天赋吸引,有其道理呢。 当然,到了饭点,余梦瑶自动退出了学习状态,准备来干饭。 这次她干饭前,突然想起之前被忘掉的事,把师傅也叫过来了。 “林师傅,这是我的师傅明月长老,吃饭也确实应该带…” 而明月长老轻柔抬手,打断了余梦瑶的发言,将数额不菲的灵石放到桌上。 带着几分无奈说道: “你就是沐云师妹新收的弟子吧? 我才听说瑶瑶喜欢来这吃饭的事,你们都刚入门,哪里有灵石。 之前让你破费了,这就权当作瑶瑶她之后的伙食费…”