第368章
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蔡迎荷低头看了一眼手上的腕表，才不到十点半。 她记得根据查到的信息，苏氏在十一点才会正式开始营业。 现在就开始排队是为了什么？ 带着疑惑跟不解，蔡迎荷快步加入到了队伍当中。 正好前面有几个正在排队的顾客在闲聊。 “还好提前定了个闹钟，不然在家里做家务都忘记了时间。” “今天早上我儿子就说了想吃苏氏的酸辣土豆丝跟豉汁排骨。搞得我买完菜把饭往电饭煲里一蒸就跑出来了。” “没想到居然来了这么多人。” “新品上架第一天都这样，再过两天就没这么激烈。” “要不是新品难抢，我本来都打算在家里直接点外卖算了。” 酸辣土豆丝？豉汁排骨？新品上架？ 蔡迎荷抓住了这几个关键的字眼。 难道今天还是什么特别的日子吗？ 看来自己手上收集的信息还不够详细，居然连这么重要的线索都没有查到。 其实主要还是犯了经验主义的错误。 蔡迎荷跟她安排的人都一心想要找到可以支撑计划报告书的真实有效的数据与内容，所以在收集资料信息上都是往前看。 整理的都是已经被验证过的东西。 对于即将上新的东西只是扫了一眼就略了过去。 毕竟她们的主要目的是为了找到可以支撑计划报告书的实际内容。 “阿姨，你刚刚说酸辣土豆丝跟豉汁排骨，好吃吗？” 蔡迎荷假装什么都不懂，好奇地插进了面前几个的对话里。 被喊的阿姨闻言微微一愣，看了一眼身后站着的蔡迎荷。 呦，还是一个年轻又漂亮的女娃娃。 “这是苏氏上的新品，我也还没尝过呢。不知道好不好吃。” 阿姨礼看着蔡迎荷像是第一次来吃苏氏，笑着继续说道：“不过苏氏的盒饭我吃过这么多回，就没有不好吃的。姑娘，你可以试着点一份尝尝。当然你要是不喜欢这两个菜，也可以点别的。不过新品上架，人多比较难抢。建议有新品先吃新品。” 说着她还伸手指了指店门口那块挂着的电子屏幕，“上面就是苏氏今天能买的盒饭，旁边的数字就是今天的库存。冰饮不限量，想买多少都行。” 顺着阿姨的目光，蔡迎荷抬头往上一看，才注意到有一块黑色的屏幕亮了起来。 显示着今天盒饭的内容。 除了新品之外，还有蒜泥白肉、猪肚鸡汤、麻婆豆腐、酸菜鱼...... 盒饭的种类还挺多的，至少有六七种。 蔡迎荷认真地看了一遍，发现价格不贵，还挺实惠的。 要知道现在随便找一个小店点个不带饭的肉菜都要十几二十多块。 关键还没有几块肉，大部分都是配菜。 而苏氏这家分店今天售卖的盒饭里，最贵的一个菜也没有超过三十。 就是不知道真正点好上桌后，分量又有多少呢？ 带着一探究竟的心思，蔡迎荷点了一个豉汁排骨、酸辣土豆丝、蒜泥白肉还有猪肚鸡汤。 都是她比较感兴趣的菜品。 不过她这么一串点下来，让站在点单设备旁边负责帮忙下单的服务员有些震惊。 “女士，您是一个人吃吗？” “如果是一个人的话，建议不要点这么多，挑个一两样菜品就行。” “喜欢苏氏的盒饭可以明天继续点其他的，咱们家的菜单现在基本上是半个月一换。” 面对服务员的好心提醒，蔡迎荷觉得这家店的服务还是不错的。 虽然政府部门一直在倡导吃多少点多少，节约粮食。 吃不完最好也打包带走。 但是实际上餐饮业依旧存在大量浪费的情况。 很多顾客没有吃完打包带走的习惯，觉得会让自己没有面子很丢人。 而店家这边觉得顾客点的多，他们就赚得多，自然也不会开口提醒。 没想到苏氏居然有这个觉悟，还会在顾客点单的主动提醒点多了。 不错不错。 蔡迎荷对此很满意，不过面上却没有显露一分，她思索了片刻说道：“那我就要一个酸辣土豆丝跟猪肚鸡汤吧。” “好的，女士。” 服务员微笑着点了点头，在点单设备上快速地操作了一番。 蔡迎荷扫码付款后，拿着小票走进了店里，找了一个空着的位置坐了下来。 趁着点的餐还没有上来，她不着痕迹地环视了一圈店里的布置与环境卫生。 装修简约中透着一丝舒适，桌椅摆放都很整齐。 来往的服务员在上菜服务顾客的时候也是面带微笑。 看得出来是花了心思做个服务培训的。 像这种服务态度跟职业素养，她只在一些高档大酒楼里看到过。 冲着这一点，蔡迎荷在心里又给苏氏偷偷加了两分。 接下来就是品尝一番苏氏盒饭的真正水平。 是不是名副其实。 又过了一会，服务员把她点的餐都端了上来。 白瓷的盘子里装着金黄的土豆丝。 根根纤细如发丝，晶莹透亮。 红椒丝如点朱，青葱段似碧玉，与土豆丝交织在一起像一幅漂亮的画卷。 酸香直冲鼻腔。 白醋的清冽与干辣椒的焦香交织，裹挟一丝花椒的麻意，似有风掠过山野酸枣林，又带起灶间炊烟的烟火气。 让蔡迎荷有一瞬间恍惚，想起了小时候在乡下吃着外婆炒的菜。 虽然菜不是同样的菜，但是那股让人眷恋沉溺的烟火气息却是一模一样的。 离家多年不曾回去。 她已经很久没有感受到这股气息。 哪怕蔡迎荷已经有了家庭，有了孩子。 丈夫文质彬彬，孩子活泼可爱。 但是家的感觉始终差了那么一两分。 因为两口子都是不会开火的人，家里的厨房十次能开上一次都属于难得。 蔡迎荷压下心底的思绪，夹了一筷子送进塞进嘴里。 脆嫩土豆丝在齿间断裂，酸意如闪电劈开味蕾，辣味随后漫上舌根。 花椒的麻意在唇齿间游走，醋香沉淀为悠长尾韵，酸辣平衡如琴瑟和鸣。 一筷接一筷，停不下手。 几乎一瞬间就让蔡迎荷产生了强烈的食欲，就好像是饿了一上午都没吃过东西一样。 可明明她在排队的时候，肚子并没有这么强烈的饿意。 几筷子下去，她的鼻尖渗出细汗，却仍笑眼弯弯：“这酸辣劲儿，爽！” 酸酸辣辣的味道，配上白米饭实在是下饭。 不知不觉间，蔡迎荷就着酸辣土豆丝就吃下去了半份米饭。 这是以前从来没有过的事情。 要知道为了自己的事业，她早年间吃饭不规律，导致胃口不好。 每次吃饭都是慢吞吞的往嘴里塞，就好像为了吃饱满足身体所需硬吃。 这次却完全不一样！ 是感受到了食物本身的美味，自然而然的进食。 “好吃！” 蔡迎荷吃完最后一筷子土豆丝，脸上露出了一丝幸福的笑容。 是很久之前失去了，如今又重新感受到的对食物的快乐。 第295章 见面 吃完了酸辣土豆丝，蔡迎荷把目光转向了旁边的猪肚鸡汤。 揭开盖子，蒸腾出奶白的雾气。 汤面浮着枸杞的红、葱花的绿，猪肚片如半透明玉带，鸡肉块沉浮如琥珀。 油花星星点点，宛若落雪后的冬夜星河。 鲜香的味道里还能闻到一丝胡椒的辛香。 蔡迎荷深深地吸了一口，感叹道：“这汤香的人骨头都要化了。” 汤入口十分绵滑，胡椒的辛香宛如电流般窜进胃里，带来了一股温暖的热意。 额角渗出一层细汗，却只觉得舒坦。 猪肚软糯弹牙，蔡迎荷轻轻一咬便分离，能吃到满满的胶质。 鸡肉更是一抿就脱骨，肉纤维吸饱了汤汁。 一嘴的鲜甜。 蔡迎荷可算是深切的体会了一把网上大家描绘的那种吃到美食的快乐。 怪不得苏氏的流量跟人气一直都稳定上升。 有这么好的手艺，多开几家都不为过。 名副其实的宝藏店铺，没有掺杂一丝的水分。 也正是因为这一次的亲自体验，让她对苏氏与丰州的合作产生了更多的期待。 蔡迎荷一边喊来服务员将没喝完的猪肚鸡汤打包，一边向服务员打听老板什么时候会过来分店巡视。 被喊来的服务员是一个年轻小姑娘，没读过几年书，胆子也小。 一听到有人向自己打听老板的情况，顿时就戒备了起来。 “不好意思，我是新来的不太清楚。” 服务员本以为事情到此结束，不曾想蔡迎荷又开口说道：“那把你们店长喊来可以吗？”