第123章
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第123章 “应该够，差也差不了多少。”陆星河推开门。 两人都进院子之后，他反身把门给关上。 然后一手拎着饺子，一手牵着沈安安。 而沈安安则是拎着搪瓷缸，一手和陆星河十指相扣着。 “我们也包饺子，怎么样。”沈安安觉得陆大嫂给了她灵感。 多包点饺子放在外面冻着，这样就不用天天麻烦的做饭了，饿了就吃饺子。 陆星河自然也是认同这个想法的，人都有疲倦期，他也觉得很冷，就吃饺子，也方便。 可是。 “你不会觉得天天吃，会吃腻吗？”相比较天气寒冷不想做饭，陆星河更担心这个问题。 他倒没事，饺子这种一年难得吃几次的东西，他想他是不会觉得腻的。 也是。 沈安安托着下巴，很认真的思考这个问题。 以前外卖方便，她的冰箱里，最多只有一两袋的汤圆和饺子，方便她兴致起的时候，烧水煮好就能吃。 但是，吃得也很少。 不过。 “我们多包几种馅的饺子，这一种吃腻了，就换一种馅的，这样就可以坚持很久。”沈安安想到这个办法，眼睛都亮了。 而且，他们每天就煮一顿方便的饺子，也可以吃很久才会腻的。 “行。”陆星河举双手赞成。 但是。 “现在包来吃午饭是来不及了，等下吃了午饭，就下午包。”陆星河提议道。 沈安安点头同意。 “星河哥哥，你今天中午就吃大嫂给的饺子，然后家里剩下的两块肉，你也吃了吧！” 这样，她不喜欢吃的东西，就没有了。 “行，那你中午吃什么？”陆星河自然明白她的意思。 “面条吧！加个鸡蛋，少面多菜，谢谢。”沈安安下意识的用上她以前点面条的常用语。 把陆星河听得反应了一会儿才明白具体说了什么，语速特别的快，没有说过几十次以上的，是没有这个熟练度的。 “哈哈哈，，，好，给你下鸡蛋面，少面多菜。”陆星河被她可爱劲逗笑了。 “嗯嗯嗯。”沈安安满意的点头。 吃过午饭，沈安安照常拉陆星河陪她睡了一个午觉。 等醒来的时候，已经是下午3点左右。 “我要牛肉馅的，还有荠菜鲜肉馅的，但是必须是纯瘦肉，还有再来个鱼肉馅的，额，目前就这三种吧！不对，再来一个肥瘦相间的猪肉馅，给你吃。” 沈安安也是想到，她自己一点肥肉不沾，可是陆星河是吃肥肉的。 “那动手吧！今天有的忙了。”陆星河卷起袖子，一副大干一场的架势。 因为他一想到，今天会宰很多肉馅，手臂就下意识的抽动一下。 沈安安明显也想到了这一点，然后歪头想了一下，召出除她没人能看见的屏幕，在上面不断的输入。 突然，沈安安眼前一亮，发现了好东西，果断的下单。 “星河哥哥，你看这个。”沈安安献宝似的，举着她刚刚发现的好物。 “这是什么？”陆星河好奇的拿过来一看。 “绞肉机，是绞肉机，这下我们就不用自己费力宰肉了。”沈安安那叫一个高兴啊！ “这个可以直接把肉绞成肉馅？”陆星河不可思议道。 不过，沈安安能直接买到，想来，这个绞肉机是出现在这个时代的。 陆星河家一年到头吃饺子的次数，一只手都数得过来，不知道有这么个玩意也是正常。 沈安安研究了一番，发现是手动的。 不过，就算是电动的，他们村里还没有通电，也用不了。 有个手动的，也方便很多。 不过。 “这个绞肉机可能需要把肉切小一点，然后放进去绞，直接放进去的话，会绞不动的。”沈安安说道。 手动的就是没有电动的厉害，肉稍微大一点，就绞不动。 不过，一个靠人力，一个靠动力，是比不了的。 陆星河拿在手上研究了一番，脑中有了个大概的使用方法，这才满意的点点头。 沈安安见此，抓紧买了几斤牛肉，让陆星河先试着用用。 陆星河接过牛肉，先是洗干净，然后放在菜板上，试着先切了一点，放到绞肉机里面，转动绞肉机。 看着一小块的牛肉，在他绞动绞肉机下，没一会儿，就变成适合包饺子的肉馅。 像是发现什么神奇的东西一样，他忍不住想和沈安安分享，不过看她全副心神都在空中不停的点着。 陆星河一看就明白她正在不停的买东西，就没有打扰她，继续切剩下的很大块牛肉。 陆星河就这么一直重复着切牛肉，绞牛肉，绞好的拿出来放进笑盆子里。 他忍不住想到，活了20年，好像就吃过一次牛肉，还是在读高中的时候。 当时他刚和蒋明旭一起天天混在黑市。 有一次，很难得的机会，黑市出现了牛肉，他们嘴馋的花了高价，才买到一两斤。 加上陆成业，三人在蒋明旭家里，给一顿解决掉。 结果，现在，很轻松就有三五斤的牛肉摆在他面前。 当先，虽然不比古时候，有禁杀耕牛的指令，但是，对于农民来说，耕牛可是很好的帮手。 每到农忙季节，就是牛出大力的时候。 自然就没有人谁会为了口腹之欲，把耕牛杀了。 不等陆星河把牛肉切完，就发现沈安安开始一点一点往灶台上放东西。 还在甩尾的活鱼，猪瘦肉，三线肉，还有各种各种的配菜，一点一点的摆放在灶台上。 “宝贝，还有面粉，先买了，我需要醒一下。”陆星河一直没有看见面粉。 难道就只准备饺子馅，不买面粉，怎么擀饺子皮？ “对哦！我给忘了。”沈安安不好意思的吐了一下舌头。 然后又开始了她的购买之路。 不过这次沈安安不是直接输入面粉查看，而是先看看能不能直接买到饺子皮。 擀饺子皮，这得多麻烦啊！ 如果有饺子皮就好了，轻松。 “哇，太好了，真的有。”沈安安一看有饺子皮卖，瞬间高兴得大叫。 陆星河好奇的望过去，就见空中凭空出现一小袋的饺子皮。 顿时眼睛都睁得特别大，满眼都是不可思议。 成品？ 这让从小见过的都是自家擀面皮的陆星河，有点怀疑人生。 “看，可以直接包。”沈安安献宝的举给陆星河看。 绞好的肉有了，饺子皮也有了，还差什么呢？ 嗯，对，还差怎么调肉馅。 沈安安果断的买了一本做饺子包子的菜谱，拿出来一看。 嗯！ 不错！ 有教怎么调饺子馅的，很好。 “星河哥哥，你看看这个。”沈安安直接递给陆星河看。 陆星河擦了一下手，放下手上的工作，结果菜谱翻看起来。 他最先找的就是牛肉馅饺子的做法。 目前就只有牛肉绞好了，只要放进调料，就可以开始包起来。 “星河哥哥，你教我。” 等陆星河调好第一种饺子馅的时候，沈安安就让他教她怎么包饺子。 和其他地区，过年必须吃饺子不一样，沈安安以前在的地方，过年都是吃大鱼大肉，根本就不会吃饺子。 后来就算是想吃饺子，也是在外面专门做饺子的饭店吃，所以，她根本就不会包饺子。 “好，你先洗手。” “洗好了，然后呢！” “然后拿一张饺子皮，摊在手心里，放在左手，对，然后用筷子夹一点肉馅，放在饺子皮上，肉馅太多了，煮的时候会漏出来的。” “这样？” “对，然后这样卷起来。” “这样吗？” “不是，是这样。” “啊，好难啊！” “不然，你就包月亮吧！反正是我们自己吃，也不讲究好不好看。” “行吧！ 星河哥哥，你看，这种方式就简单了，而且，还很快。”